728x90 반응형 SMALL 버터알감자1 편스토랑 류수영 휴게소 감자 만들기 편스토랑에 나왔던 버터알감자! 넘 맛있게 먹어서 포스팅 한번 해보기!감자 5-6개 버터 40g 소금 1T 설탕 2T 물 200ml1. 감자는 껍질을 벗겨 반씩 자른다.2. 프라이팬을 달군 후 납작한 부분이 닿도록 넣어준다.3. 물 200ml를 넣어준다.4. 뚜껑을 덮고 센 불에 삶다 끓으면 중불로 줄여 7분 삶아준다.* 물이 졸아졌다면 그대로 진행하고 물이 많다면 물 버려버리기!5. 버터 40g을 넣는다.6. 설탕 2T 뿌려준다.7. 뚜껑 닫고 약불에 10분!8. 카라멜라이징이 됐다면 취향껏 더 구워주면 된다.9. 설탕 취향껏 더 부려 먹기! 완성! 꼬소하고... 달고... 간식으로 짱이다! 2023. 7. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
