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재료
양배추 큰 걸로 1/4
토마토 4개
양송이버섯 6개
당근 큰 거 1개
셀러리 3줄기
양파 1개
미니파프리카 4개
소고기 300g
(사진에 파가 있지만 안 넣음)
마늘 1큰술
버터 25g
소금후추 약간
치킨스톡 1 큐브
1. 재료는 수프에 들어갈 거라 작게 썰어준다.
2. 버터 녹여 마늘 볶아 준다.
3. 버터가 녹고 마늘이 노릇 해지면
소고기 넣고 핏기 좀 가실 때까지 볶는다.
4. 야채 투하
5. 중간중간 소금 후추 간을 해준다.
6. 종이컵 2잔 정도 물 넣고 한소끔 끓어오르면
월계수잎 넣고 (4 잎이면 충분)
치킨스톡 넣고 소금 후추
7. 애들이 숨이 팍 죽을 때까지 중 약불에 끓인다
양이 푸짐해 용기에 나눠 담아 식힌 후
냉장 보관하여 나누어 먹으면 아주 좋다!
간단히 먹으며 맛도 좋으니 굿굿!
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